Sagrantino di Montefalco Tenuta Alzatura anno 2013

Sagrantino di Montefalco Tenuta Alzatura anno 2013

40,00

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Descrizione

Caratteristiche del vino

Cantina: TENUTA ALZATURA – CECCHI
Regione: Umbria
Carta dei vini: Sagrantino di Montefalco
Denominazione: Montefalco Sagrantino Docg
Annata: 2013
Uvaggio: 100% Sagrantino
Gradazione: 15,00%
Formato: Bottiglia standard
Cl: 75cl
Stile: Corposo e intenso

Abbinamenti cibo-vino: Arrosto di carne, Risotto ai Funghi, Selvaggina, Bistecca Fiorentina, Tagliata di Manzo, Tagliatelle ai Funghi, Formaggi stagionati, Formaggi piccanti

Descrizione vino: Dalla cantina Cecchi un sensazionale Vino rosso della Tradizione Umbra. Il prestigioso Sagrantino di Montefalco DOCG. Frutto della sapiente vinificazione di uve di Sagrantino pure al 100%. La provenienza è quella del territorio di Montefalco in Umbria. La vinificazione prevede l’impiego tradizionale in rosso con prolungata macerazione sulle bucce e temperatura controllata. La fermentazione si estende per 15 giorni a 27 °C. L’affinamento del vino si sviluppa per 16 mesi in barriques e minimo 8 mesi in bottiglia.

Caratteristiche di questo Sagrantino di Montefalco

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino intenso. Il profumo ha l’aroma composto da un bouquet raffinato e complesso, all’interno del quale si fondono in modo armonico sentori di more di rovo, prugna, vaniglia, cuoio e caffè. Il gusto al palato si presenta complesso e intenso, vino di grande struttura.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino umbro

Un vino Rosso dell’Umbria che abbina alla perfezione alla Cacciagione, all’agnello in umido, brasati e formaggi invecchiati. La temperatura di servizio ottimale è di 18° C. La gradazione alcoolica raggiunta è di 14% Vol.