Mille e Una Notte Donnafugata anno 2016

Mille e Una Notte Donnafugata anno 2016

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Descrizione

Tipologia: Rosso fermo
Annata: 2017
Denominazione: Sicilia IGP
Vitigni: Nero d’Avola e altri vitigni
Alcol: 14,00%
Formati: 0.75L / 1,5L
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Valutazione: 3 Bicchieri (2014) Gambero Rosso

Il palazzo illustrato in etichetta è quello dove si rifugiò la regina Maria Carolina in fuga da Napoli e fu la casa preferita dello scrittore Tomasi di Lampedusa a Santa Margherita Belice. Gabriella Anca Rallo ne cattura l’immagine e la incastona in un cielo da “Mille e una Notte” pieno di stelle e ricco di promesse. Prima annata: 1995. Le uve, raccolte in Settembre, vengono vinificate in acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni, alla temperatura di 26-30°C. A fermentazione malolattica svolta, il vino passa in barriques di rovere francese prevalentemente per 14-16 mesi, e poi affina in bottiglia almeno 24 mesi. Il Mille e una Notte è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso offre un bouquet avvolgente in cui spiccano le note di tabacco e cacao. Al palato si ripropongono i sentori olfattivi, su un fondo fruttato di gelsi neri e ciliegie. Il vino si rivela inoltre ampio e complesso, con tannini eleganti. Perfetto per accompagnare carni rosse, maiale ed agnello, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce

AziendaDonnafugataRegioneSiciliaDenominazioneSicilia IGPTipologiaRosso fermoAnnata2017Formato0,75LUvaggioNero d’Avola e altri vitigniMaturazione14-16 mesi in barriques di rovere franceseAffinamento24 mesi in bottigliaProduzione annua-Gradazione14,00% in volumeColoreRosso rubinoProfumoAl naso offre un bouquet avvolgente in cui spiccano le note di tabacco e cacaoSaporeAl palato si ripropongono i sentori olfattivi, su un fondo fruttato di gelsi neri e ciliegieTemperatura di servizio18-20 °CNote-