Brunello di Montalcino Campogiovanni San Felice anno 2015

Descrizione

I vigneti di Campogiovanni sono situati nel versante sud di Montalcino, zona dove un microclima particolare e la composizione del suolo creano un binomio ideale per una perfetta maturazione del sangiovese grosso. Campogiovanni è un Brunello di stile tradizionale, affinato mediamente tre anni in botti di rovere di Slavonia e tonneaux da 500 litri e 12 mesi in bottiglia. Si distingue per la sua finezza e longevità.

Descrizione

Tipologia: Vino Rosso
Classificazione: D.O.C.G.
Azienda: San Felice
Anno: 2015
Regione: Toscana
Vitigno: 100% Sangiovese
Formato: 750 ml
Categoria: Brunello di Montalcino
Informazioni: Macerazione per 20 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio. Maturazione in botti di rovere di Slavonia per 36 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Grado alcolico: 14,5%
Abbinamenti: Bistecca Di Cinghiale Alla Brace
Temperatura di servizio: 16-18°C
Il commento del Sommelier: Colore rosso rubino intenso. Profumi di frutti maturi di bosco, confettura di more e note di tabacco e cuoio. Al palato è ampio, morbido, persistente con chiusura di note di frutta sotto spirito.
Valutazione: James Suckeling: 96/100, Wine Spectator: 95/100