Cuveè Prestige Brut A.O.C. Collard Picard

Cuveè Prestige Brut A.O.C. Collard Picard

85,00

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Descrizione

La ricchezza del Prestige appare prima di tutto agli occhi nella sua profonda tonalità color oro, poi si fa sentire nel gusto e nell’ampia aromaticità. Uno Champagne sfarzoso che contraddistingue lo stile raffinato di Collard Picard.

DETTAGLI

Lo Champagne Prestige di Collard Picard è un vino ricco e abbondante nei sapori e negli aromi. La sua vinificazione avviene attraverso la lavorazione di uno Chardonnay in prevalenza e in egual parti di Pinot Nero e Pinot Meunier, Grands e Premier Cru. E’ composto dalla parte migliore delle prime spremiture delle uve, senza alcuna fermentazione malolattica, con una macerazione in botti di rovere per 12-15 mesi. Una Cuvée eccezionale, che ha origine dopo un affinamento di 4 anni e un invecchiamento di 3 anni in cantina, che lo completano della perfezione di cui è dotato. Equilibrio perfetto di raffinatezza e complessità aromatica, per un vino sontuoso adatto ad accompagnare qualsiasi momento di convivialità.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Gli occhi vedono: color oro scarico.
Il naso sente: profumo tostato con note di lievito.
La bocca dice: sapore carico e complesso, con un perfetto equilibrio tra la spiccata acidità e il gusto morbido e fruttato.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ideale con pesce o carni bianche in salse saporite, funghi e formaggi a media stagionatura.

SCHEDA TECNICA

Produttore: Collard Picard
Nome Vino:
Cuvée Prestige Brut
Denominazione:
Champagne AOC
Vitigno:
Chardonnay – Pinot Nero – Meunier
Categoria:
Champagne
Tipologia:
Brut
Nazione:
Francia
Regione:
Champagne
Grado Alcolico:
12.5%
Temperatura di servizio:
8-10°C
Formato:
CL 75
Abbinamenti gastronomici:
pesce – carni bianche – funghi – formaggi di media stagionatura.